Il y a quelques mois j'avais craqué sur les cookies in a jar Mix de Bakerella et j'ai eu envie d'en réaliser pour offrir a noël ...
Bien sur j'ai testé la recette avant et je suis tombée en extase devant ces cookies ...croquant et moelleux a la fois ...Bref ils sont devenus mes favoris de favoris en terme de cookies !!!

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J'ai donc confectionné mes bocaux pour noël (voir photo ci dessus) et par la même occasion j'ai fait de nouveaux accrocs (Mathieu et Cécile c'est de vous que je parle !!!) ... Allez voir les versions de Sonia et Miss Ka ...qui ont elles aussi craqué pour ces cookies !!!

Comme tout le monde n'a pas forcement des "CUPS " j'ai décidé de peser chaque ingrédients pour vous livrer la recette en gramme sonnants et trébuchants...

Voici donc la recette originale de Bakerella traduite avec son aimable autorisation :

Si vous voulez réaliser des bocaux pour offrir mettre dans l'ordre (c'est très important ) dans un contenant de 1 litre les ingrédients suivant ...si c'est pour les faire tout de suite verser dans un saladier :

175 gr de Farine mélangée a 1 c a café de Bicarbonate ,1 c a café de levure et 1/4 de c a café de sel

90 gr de Flocons d' Avoine 00014940_t0

100 gr de sucre semoule

100gr de sucre brun (cassonade)

150 gr de M & M's au chocolat M_Ms_choco45

125 gr de pépites de chocolat ou de chocolat noir haché grossièrement 28

50 gr de noix de pecan ou de noix hachées grossièrement pecan

Pour les préparer :

Préchauffer le four TH 6/Gaz 4/180 C

Verser le contenu du bocal dans un saladier ajouter 1 œuf (légèrement battu) et 115 gr de beurre très mou ...la préparation est un peu sèche c'est normal ...

Bien mélanger et confectionner des boules de la taille d'une noix et les disposer bien espacées sur une plaque recouverte de papier de cuisson ...A la cuisson les boules vont s'étaler et devenir des cookies !!!

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(photo crédit Bakerella)

Avec cette recette vous allez confectionner  26/28 cookies ...

Cuire pendant 10-15 minutes environ ...

(Désolé je n'ai même pas pensé a faire une photo des cookies ...trop occupée que j'étais a les dévorer !!!)

Édit du 10 Avril : Voici une photo des fameux cookies (Merci Mathieu !)

Cookies

 

ALORS ???? PAS VRAI QUE C'EST LES MEILLEURS COOKIES AU MONDE ????