Je prolonge mes vacances avec une tarte aux Myrtilles ...J'en ai en effet ramené quelques kilos pour les congeler ...

Pour la réalisation ...c'est simple on prépare une pâte sablée ( 150 gr de farine, 60 gr de sucre,75 gr de beurre et un œuf ) que l'on cuit a blanc pendant 10-15 min ...

03_septembre_2010

On verse les Myrtilles (fraiches ou directement congelées) sur la base ...les Myrtilles sauvages ayant déjà beaucoup de gout il n'est pas indispensable de rajouter quoi que ca soit ...Néanmoins j'ai fait une petite crème a base de sucre, crème, et œufs que j'ai versé sur les Myrtilles avant de remettre au four pendant environ 35 min ...

Tarte_aux_Myrtilles

Encore une recette testée & approuvée par Petitou :

Ivan_tarte_aux_myrtilles

Heureusement que l'on a mangé dehors !!!