DEFI CUISINE DU MERCREDI ...LES MUFFINS ...

Pour ce nouveau défi culinaire Alex nous demande de réaliser des Muffins ...alors j'ai ouvert un livre de Nigella et avec Petitou on a enfilé nos tabliers de cuisine et voila le résultat :

 Une fournée de Muffins Chocolat-Banane !

Voici la recette pour 12 muffins ...

Ingrédients :

3 bananes très,très mures

125 ml d'huile végétale (tournesol, colza ...)

2 Oeufs

100 gr de sucre roux

225 gr de farine

3 X 15 ml cuillères  de cacao amer

1 cuillère à café de Bicarbonate

12 caissettes à Muffins et un moule à Muffin

* Préchauffer le four à 200 degrés /gaz 6 et déposer les caissettes en papier sur le moule à muffin.

*Écraser les bananes , et en continuant d'écraser ajouter l'huile puis les oeufs et le sucre .

*Mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate et rajouter à la préparation précédente .

*Verser dans les caissettes en papier .

*Cuire environ 15-20 minutes ...les muffins doivent être bien gonflés et bruns foncés .

*Les laisser refroidir sur une grille avant de les manger !

Miam ils sont extra moelleux !!!!

Comments

[Dolma]

ces défis on l'air bien, il faut faire quoi exactement ? tes muffins donne envie, je suis folle de muffins, je teste beaucoup
je découvre ton blog en cliquant sur ta porte sur le blog de Tara, je participes aussi

[lolobrodes]

Superbes tes muffins et sûrement très bon !!
Bise Lolo

[Spirou/Evelyne]

Hummmmmmmmmmm ! j'en ai l'eau à la bouche rien qu'à lire la recette ;-) !!!

[milkinise]

Miam miam un ti muffin! C'est bon et en plus c'est facile à faire
Bises
Annelise

[Passionnée]

Ils m'ont l'air bien bons !!!
J'ai fait ceux d'Alex et miammmmmmm un régal !!!
Bisous, bisous